食事・栄養

免疫力を支えるビタミン・ミネラル・食物繊維は、脳や記憶力の健康にもつながります。40代〜70代向けに、介護予防の視点で無理なく続ける食習慣をやさしく解説します。

葉酸は血管と脳の健康を支える栄養素として注目されています。認知症予防との関係、葉酸を多く含む食べ物、1日の目安量、続けやすい食べ方をやさしく解説します。

甘い飲み物は、知らないうちに肝臓へ負担をかけることがあります。水や無糖のお茶への切り替え、主食を少し控えめにする工夫、野菜の増やし方などを女性にもやさしくわかりやすく解説します。

コーヒーは脳に良いといわれる理由をやさしく解説。記憶力や認知機能との関係、注目成分、飲む量の目安、注意点、高齢者でも無理なく続けやすい飲み方までわかりやすく紹介します。

16時間断食が気になる方へ。この記事では、16時間断食の基本や期待されること、高齢者が行う際の注意点をわかりやすく解説します。低栄養や筋力低下を防ぎながら健康を守るための考え方も紹介します。